Localizada no município de Três Corações, região sul de Minas Gerais, a Fazenda São Bento dedica-se às atividades de produção de leite, café e, mais recentemente, à seleção da raça Gir Leiteiro.
Da área total da fazenda (86,4 ha), 10 ha são direcionados à cultura do café e os outros 76,4 ha são destinados à bovinocultura leiteira e às áreas de preservação.
A Fazenda São Bento pratica sua seleção de Gir Leiteiro com dois objetivos principais. Um deles é produzir animais capazes de resistir aos estresses provocados pelo ambiente (endo e ectoparasitas, altas temperaturas e alta incidência de radiação solar), animais de tamanho mediano; férteis; eficientes na conversão de forragem tropical (pasto) em leite; de alto mérito genético, para produção de leite e sólidos; ótimos aprumos e cascos resistentes, para andar em busca do alimento no pasto; bom úbere, para evitar traumatismos e suportar a lactação; entre outras características desejáveis.
O outro, é disponibilizar aos produtores e novos criadores genética superior, por meio da venda de tourinhos, novilhas, matrizes e embriões. Assim, tem como meta contribuir para a melhoria da lucratividade dos produtores de leite e da produção de alimentos de qualidade para a população.
Junina (C.A. Sansão x Brauna) – RGD: JRF225
Data de nascimento: 04/07/2003
Primípara de excelentes aprumos, sistema mamário e caracterização racial. Junina é filha de C.A. Sansão, líder do sumário EMBRAPA/ABCGIL, com PTA: + 546,90 kg de leite (EMBRAPA/ABCGIL 2008). Seu avô paterno é o grande C.A. Everest (PTA: + 299,80 kg de leite), o touro mais consagrado de toda a história da raça Gir Leiteiro. Sua avó paterna, uma das melhores vacas da raça, foi recordista em 1996, produzindo 11.450 kg de leite, e é ainda a grande mãe de touros, com 5 filhos provados positivos (EMBRAPA/ABCGIL 2008).
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